Fabiola Suárez Guzman-Veterinaria Integrativa
La Microbiota Intestinal de los animales (conjunto de microorganismos vivos que habitan en el intestino y ayudan a digerir y asimilar los nutrientes), ha demostrado ser uno de los ecosistemas más complejos y a la vez más importantes para asegurar la salud integral de nuestros peludos, pues estos microorganismos cumplen funciones en la nutrición y metabolismo de sustancias muy importantes como la producción de ácidos grasos de cadena corta, producción de vitamina K, ácido fólico y control en la proliferación de bacterias, entre otras.
La microbiota gastrointestinal en los perros se constituye principalmente por bacterias (98%), las arqueas, eucariotas y virus representan solo alrededor del 2%2. De manera similar, un estudio reciente mostró que los eucariotas, arqueas y virus eran componentes menores (<3%) de la microbiota fecal en gatos, mientras que las bacterias representaban la gran mayoría (97,8%)3.
Funciones de la Microbiota en perros y gatos
- A través de la síntesis de sustancias antimicrobianas, los microrganismos pueden evitar la invasión de bacterias ajenas al medio.
- Controlan la colonización y sobre crecimiento de poblaciones de bacterias que si bien no son consideradas dañinas para el cuerpo, en cantidad elevada pueden causar desordenes digestivos como diarreas.
- Controlan la permeabilidad de la mucosa intestinal, a fin de evitar el ingreso de sustancias tóxicas, carcinógenos, metales pesados y alergenos.
- Producen enzimas digestivas para coadyuvar en el metabolismo de proteínas e hidratos de carbono.
- A través de la fibra contenida en los alimentos (aquí la importancia de incluir verduras en la dieta de nuestros peludos!!), producen ácidos grasos de cadena corta los cuales son la fuente de energía de las células intestinales, tienen efecto antinflamatorio (lo que podría reducir el cáncer colorectal) y ayudan a la absorción de minerales cono calcio, magnesio y hierro.
- Sintesis de vitamina B12, biotina, ácido fólico y pantoténico.
- Fabrican el 95% de la serotonina (que regula las emociones) y el 50 % de la dopamina (que interviene en el aprendizaje, la memoria y el sistema de recompensa).
Aportes de una dieta natural a la microbiota
Los mejores alimentos para cuidar y mantener la microbiota intestinal están constituidos por alimentos crudos (pues como vimos antes, algunos de ellos utilizan las fibras como alimento), prebioticos (fermentos de leche, fermentos de vegetales, pure de zapallo, espárragos, manzanas y en general las frutas y verduras) y alimentos ricos en Omega 3 (aceite de pescado).
Qué alimentos y otros componentes debemos evitar para no reducir y/o en algunos casos eliminar estos microorganismos tan saludables para nuestros peludos?
- Alimentos transgénicos.
- Alimentos procesados (croquetas).
- Azúcar y almidones refinados.
- Terapias antibióticas largas y mal administradas.
- Alimentos con conservantes
Las emociones negativas también pueden afectar la salud intestinal de tu mascota, como la ansiedad o los miedos extremos.
Recuerda que, síntomas como diarrea después de algún cambio mínimo de comida, después de una situación estresante (Ej. visita al veterinario), pérdida o nula ganancia de peso, alergias en la piel, intolerancia alimenticia, depresión, ansiedad, estrés o poca capacidad para retener las instrucciones, irritabilidad y obesidad pueden tener origen en un desorden de la microbiota intestinal (Disbiosis), por lo que es recomendable que tu peludo visite a un especialista a fin de confirmar o descartar este desorden y pueda recetarle la dieta que mejor se adecue a él.
Por que un perro feliz….se siente!
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1(PDF) Microbiota intestinal, probióticos y prebióticos. Available from: https://www.researchgate.net/publication/322124132_Microbiota_intestinal_probioticos_y_prebioticos [accessed Aug 03 2021].
2Swanson KS, SE Dowd, JS Suchodolski, IS Middelbos, BM Vester, KA Barry, KE Nelson, M Torralba, B Henrissat, PM Coutinho, IKO Cann, BA White, GC Fahey Jr. 2011. Metagenómica filogenética y genecéntrica del intestino canino El microbioma revela similitudes con humanos y ratones. ISME J 5, 639-649.
3Tun HM, MS Brar, N Khin, L Jun, RKH Hui, SE Dowd, FCC Leung. 2012. Análisis de metagenómica centrada en genes del microbioma intestinal felino utilizando 454 pirosecuenciación junior . J Microbiol Methods 88, 369-376.
